ગર્ભવતી મહિલા નો ખોરાક
ગર્ભવતી મહિલા નો ખોરાક - પ્રેગ્નન્સી દરમિયાન ખોરાક માં શું ધ્યાન રાખવું,
દરેક સ્ત્રીની ઈચ્છા હોય છે કે તે સ્વસ્થ બાળકને જન્મ આપે. આ ઈચ્છા પૂરી કરવા માટે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પર્યાપ્ત માત્રામાં પૌષ્ટિક ખોરાક લેવો ખૂબ જ જરૂરી છે. ગર્ભનો વિકાસ માતાના આહાર પર આધાર રાખે છે. સગર્ભા સ્ત્રીએ એવો આહાર લેવો જોઈએ જે તેના ગર્ભસ્થ બાળકની પોષણની જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકે.
સામાન્ય મહિલાએ દરરોજ 2100 કેલરીનો ખોરાક લેવો જોઈએ. ફૂડ એન્ડ ન્યુટ્રિશન બોર્ડના જણાવ્યા અનુસાર, સગર્ભા મહિલાએ આહાર દ્વારા વધારાની 300 કેલરી મેળવવી જોઈએ. એટલે કે સગર્ભા સ્ત્રીને સામાન્ય સ્ત્રીની સરખામણીમાં 2400 કેલરી મળવી જોઈએ અને વિવિધ વિટામિન્સ, મિનરલ્સ વધુ માત્રામાં મળવા જોઈએ.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રીએ ખોરાકમાં કઈ વસ્તુઓ લેવી જોઈએ અને કેટલી માત્રામાં લેવી જોઈએ તે વિશે વધુ માહિતી નીચે આપેલ છે-
પ્રોટીન
- સગર્ભા સ્ત્રીને આહારમાં દરરોજ 60 થી 70 ગ્રામ પ્રોટીન મળવું જોઈએ.
- સગર્ભા સ્ત્રીના ગર્ભાશય, સ્તનો અને ગર્ભાશયની વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે પ્રોટીન એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે.
- છેલ્લા 6 મહિનામાં લગભગ 1 કિલો પ્રોટીનની જરૂર પડે છે.
- પ્રોટીનયુક્ત આહારમાં દૂધ અને દૂધની વાનગીઓ, મગફળી, ચીઝ, ચીઝ, કાજુ, બદામ, કઠોળ, માંસ, માછલી, ઈંડા વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
કેલ્શિયમ
- સગર્ભા સ્ત્રીને આહારમાં દરરોજ 1500-1600 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ મળવું જોઈએ.
- આ તત્વ સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને ગર્ભના સ્વસ્થ અને મજબૂત હાડકાં માટે જરૂરી છે.
- કેલ્શિયમ ધરાવતા આહારમાં દૂધ અને દૂધની વાનગીઓ, કઠોળ, માખણ, ચીઝ, મેથી, બીટ, અંજીર, દ્રાક્ષ, તરબૂચ, તલ, અડદ, બાજરી, માંસ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
ફોલિક એસિડ
- પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં મહિલાઓએ દરરોજ 4 મિલિગ્રામ ફોલિક એસિડ લેવું જરૂરી છે. બીજા અને ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં, 6 મિલિગ્રામ ફોલિક એસિડ જરૂરી છે.
- પૂરતા પ્રમાણમાં ફોલિક એસિડ લેવાથી જન્મજાત ખામી અને કસુવાવડનું જોખમ ઓછું થાય છે. આ તત્વના સેવનથી ઉલ્ટી બંધ થાય છે.
- જ્યારે તમે માતા બનવાનું મન બનાવ્યું હોય ત્યારથી તમારે ફોલિક એસિડનું સેવન કરવું જોઈએ.
- ફોલિક એસિડથી ભરપૂર આહારમાં દાળ, રાજમા, પાલક, વટાણા, મકાઈ, લીલી સરસવ, ભીંડા, સોયાબીન, ચણા, સ્ટ્રોબેરી, કેળા, પાઈનેપલ, નારંગી, ઓટમીલ, આખા અનાજનો લોટ, લોટની બ્રેડ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
પાણી
- સગર્ભા સ્ત્રી હોય કે કોઈ પણ વ્યક્તિ, પાણી આપણા શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.
- સગર્ભા સ્ત્રીઓએ તેમના શરીરની વધતી જતી જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે દરરોજ ઓછામાં ઓછું 3 લિટર (10 થી 12 ગ્લાસ) પાણી પીવું જોઈએ. ઉનાળાની ઋતુમાં 2 ગ્લાસ વધારાનું પાણી પીવું જોઈએ.
- હંમેશા ધ્યાનમાં રાખો કે તમે સ્વચ્છ અને સુરક્ષિત પાણી પી રહ્યા છો. જ્યારે તમે બહાર જાઓ ત્યારે સ્વચ્છ પાણી સાથે રાખો અથવા સારી બોટલનું પાણી વાપરો.
- પાણીનું દરેક ટીપું તમારી ગર્ભાવસ્થાને સ્વસ્થ અને સુરક્ષિત બનાવવામાં મદદરૂપ છે.
વિટામિન
- ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વિટામિન્સની જરૂરિયાત વધી જાય છે.
- આહાર એવો હોવો જોઈએ કે તે મહત્તમ માત્રામાં કેલરી અને યોગ્ય માત્રામાં પ્રોટીન સાથે વિટામિન્સની જરૂરિયાત પૂરી કરી શકે.
- લીલા શાકભાજી, કઠોળ, દૂધ વગેરેમાંથી વિટામિન્સ મળે છે.
આયોડિન
- સગર્ભા સ્ત્રીઓને દરરોજ 200-220 માઇક્રોગ્રામ આયોડીનની જરૂર પડે છે.
- આયોડિન તમારા બાળકના મગજના વિકાસ માટે જરૂરી છે. આ તત્વની ઉણપથી બાળકમાં માનસિક બિમારી, વજનમાં વધારો અને સ્ત્રીઓમાં ગર્ભપાત જેવી અન્ય ખામીઓ થાય છે.
- સગર્ભા સ્ત્રીઓએ તેમના ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ તેમની થાઇરોઇડ પ્રોફાઇલની તપાસ કરાવવી જોઈએ.
- આયોડીનના કુદરતી સ્ત્રોતો અનાજ, કઠોળ, દૂધ, ઈંડા, માંસ છે. આયોડિનયુક્ત મીઠું તમારા આહારમાં આયોડિનનો સમાવેશ કરવાની સૌથી સરળ અને સરળ રીત છે.
ઝીંક
- સગર્ભા સ્ત્રીઓને દરરોજ 15 થી 20 મિલિગ્રામ ઝિંકની જરૂર હોય છે.
- આ તત્વના અભાવે ભૂખ લાગતી નથી, શારીરિક વિકાસ રૂંધાય છે, ચામડીના રોગો થાય છે.
- શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં જસત પહોંચાડવા માટે લીલા શાકભાજી અને મલ્ટી-વિટામિન સપ્લીમેન્ટ્સ લઈ શકાય છે.
જરૂરી માર્ગદર્શન:
સગર્ભા સ્ત્રીઓએ નીચેના આહાર મુદ્દાઓનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ -
- સગર્ભા સ્ત્રીએ દર 4 કલાકે કંઈક ખાવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ. તમે કદાચ ભૂખ્યા ન હોવ, પરંતુ તમારું અજાત બાળક ભૂખ્યું હોઈ શકે છે.
- વજન વધવાની ચિંતા કરવાને બદલે સારું ખાવા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.
- કાચું દૂધ ન પીવો.
- પીવું કે ધૂમ્રપાન ન કરવું.
- કેફીનનું પ્રમાણ ઘટાડવું. દરરોજ 200 મિલિગ્રામથી વધુ કેફીનનું સેવન કરવાથી કસુવાવડ અને ઓછા વજનના જન્મનું જોખમ વધે છે.
- સગર્ભા સ્ત્રીઓએ ગરમ મસાલેદાર વસ્તુઓ ન ખાવી જોઈએ.
- એનિમિયાથી બચવા માટે આખા અનાજમાંથી બનેલો ખોરાક, ફણગાવેલા કઠોળ, લીલાં પાંદડાંવાળી શાક, ગોળ, તલ વગેરે આયર્નથી ભરપૂર ખોરાક લેવો જોઈએ.
- સમગ્ર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સગર્ભા સ્ત્રીનું વજન 10 થી 12 કિલો વધવું જોઈએ.
- સગર્ભા સ્ત્રીઓએ ઉપવાસ ન કરવો જોઈએ.
- જો ગર્ભવતી સ્ત્રીને મીઠાઈ ખાવાની ઈચ્છા હોય તો તેણે અંજીર ખાવું જોઈએ. તે કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોય છે અને તે કબજિયાતને પણ મટાડે છે.
- વેજીટેબલ સૂપ અને જ્યુસ લેવો જોઈએ. ભોજન દરમિયાન તેનું સેવન કરો. બજારમાં મળતા રેડીમેડ સૂપ અને જ્યુસનો ઉપયોગ ન કરો.
- સગર્ભા સ્ત્રીઓએ ફાસ્ટ ફૂડ, તળેલું ખોરાક, મસાલેદાર અને મસાલેદાર ખોરાક ટાળવો જોઈએ.
- તમારા ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ વિટામિન અને આયર્નની ગોળીઓ નિયમિત સમયસર લેવી જોઈએ.